CHI SIAMO
Firme di Bufala è un Progetto che nasce da una famiglia da sempre impegnata nella filiera bufalina in un territorio bellissimo, rigoglioso e generoso.
La passione, lo stare insieme, l’affiatamento che solo una famiglia davvero unita può creare, contribuiscono a creare un’eccellenza purissima. Ogni passaggio della filiera – dal foraggio alla produzione – è seguito in ogni minimo dettaglio, con un profondo rispetto per il lavoro artigianale come veniva fatto una volta, senza però tralasciare l’importante apporto delle più moderne tecniche scientifiche nel campo.
È così che Firme di Bufala ha dato vita a un vero e proprio Caseificio d’Autore, una promessa di bontà senza pari, racchiusa in prodotti fatti col 100% di latte di bufala. Su ognuna di queste creazioni ci mettiamo la Firma, a garanzia di autenticità e genuinità, un simbolo di orgoglio e Maestria in un’arte senza tempo.
Con Firme di Bufala, interpretiamo l’essenza di una produzione casearia d’eccellenza, nata dalla passione per la terra e dall’amore per il lavoro artigianale.
Avendo alle spalle decenni di esperienza nell’allevamento bufalino, abbiamo deciso di creare la nostra strada verso la bontà, per garantire ai nostri Clienti una qualità impossibile da trovare altrove.
Proporre solo il meglio della lavorazione di latte 100% di bufala, in un territorio storico come il nostro, è la nostra Missione, una sfida per migliorarci che va avanti ogni giorno.
Ecco i nostri Artisti del gusto, le nostre grandi Firme.
Le loro Storie sono l’anima di questo Progetto.
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All’offerta di prodotti bufalini, si aggiunge una selezione esclusiva di Eccellenze dell’enogastronomia italiana, che completano ed esaltano il valore della nostra proposta.
Nella nostra Unica Sede, in via Bari 115, Casal di Principe (CE), è possibile scoprire e apprezzare tutto il nostro assortimento, costantemente aggiornato per andare incontro ai Gusti e alle esigenze proprio di tutti.
